4 maneiras de fazer maionese, se você está cansado da tradicional receita, aprenda essas deliciosas

Hoje separei essa receita de 4 maneiras de fazer maionese muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita 4 maneiras de fazer maionese que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

Receita de 4 maneiras de fazer maionese

Em um liquidificador, misture o abacate, o suco de limão e o leite em velocidade baixa. Crie uma pasta grossa adicionando o óleo uma gota de cada vez. Após 1 minuto, adicione o alho e o sal ao liquidificador e continue misturando por mais um minuto. Comece com ⅓ de uma mistura de suco de limão e óleo no liquidificador. Em seguida, adicione o ovo na mistura e adicione lentamente o óleo restante até que esteja totalmente incorporado. Depois sal a gosto. Bata o iogurte com os temperos de sal por mais dois minutos.

Ingredientes:

Maionese de Leite:

• 100ml de leite gelado;
• ½ dente de alho;
• 1 xícara de óleo;
• Sal;
• Pimenta do reino.

Maionese de Cenoura:

• 2 cenouras cozidas frias;
• 2 colheres de sopa de leite;
• Suco de 1 limão;
• ½ xícara de óleo;
• Sal.

Maionese de Abacate:

• 2 abacates;
• ½ dente de alho;
• 2 colheres de sopa de coentro;
• Suco de 1 limão;
• ½ xícara de óleo;
• Sal.

Maionese de Iogurte:

• 1 ovo;
• ¾ xícara de óleo;
• Sal;
• Suco de 1 limão;
• 140g de iogurte grego (¾ xícara).

Como Fazer 4 maneiras de fazer maionese:

Maionese de Leite:

1. Bater, no liquidificador, o leite em velocidade baixa adicionando o óleo aos poucos.
2. Quando a mistura ficar espessa, com consistência de creme, juntar o dente de alho, o sal e a pimenta e bater por mais 1 minuto.

Maionese de Cenoura:

1. Bater as cenouras, o leite e o suco de limão no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.

Maionese de Abacate:

1. Bater o abacate, o alho, o suco do limão e o coentro no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.

Maionese de Iogurte:

1. Bater o ovo, no liquidificador, juntar aos poucos ⅓ do óleo, adicionar o suco de limão e o restante do óleo também aos poucos.
2. Temperar com sal, juntar o iogurte e bater por mais dois minutos.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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