Bacalhau com batatas e leite de coco, para quem deseja tem um ano próspero

Faço questão de compartilhar essa receita de Bacalhau com batatas e leite de coco que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bacalhau com batatas e leite de coco sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bacalhau com batatas e leite de coco

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau dessalgado;
• 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem;
• 1 unidade de cebola;
• 1 dente de alho;
• 1 unidade de pimenta vermelha sem as sementes;
• 5 unidades de tomate;
• 1 kg de batata;
• 2 vidros de leite de coco;
• 1/2 maço de salsinha;
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê;
• Coentro a gosto.

Como Fazer Bacalhau com batatas e leite de coco:

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça.
2. Quando estiverem dourados, junte os tomates cortados em pedaços e o bacalhau.
3. Deixe cozinhar com a panela tampada, em fogo baixo, por uns 10 minutos.
4. Junte as batatas e deixe cozinhar.
5. Quando as batatas estiverem quase cozidas, junte o azeite de dendê e o leite de coco.
6. Acrescente a salsinha picada junto com o coentro.

Você pode gostar dessas receitas também:

Bacalhoada de natal, é sinônimo de sucesso garantido, pois todos adorarão comer

Moqueca de peixe com pirão, prepare um arroz branquinho para acompanhar

Escondidinho de bacalhau delícia, para servir na ceia de natal com a família

Bacalhau gostoso para a ceia de natal, levo todo ano pra casa da minha tia já é tradição

Filé de peixe na manteiga com ervas, fica super saboroso e macio

Bacalhau com molho branco fácil, é simplesmente perfeita para sua ceia de natal

Quiche de camarão com requeijão suculento, esse quiche desmancha na boca

Camarão cremoso na moranga, pra deixar qualquer um com água na boca na ceia de natal

Arroz de marisco para o reveillon, essa receita sempre me trás sorte aqui em casa

Bacalhau com natas numa versão mais rápida com batata palha e com o segredo da minha mãe

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fácil, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP