Bolo de chocolate recheado, além de fácil vai te deixar salivando

Quando eu via foto de bolo muito bonito pensava “esse eu não consigo fazer”. Mas essa receita de Bolo de chocolate recheado é muito fácil, eu acertei de primeira, claro que precisa de um pouco de atenção, mas o resultado vale cada segundo do seu tempo! Esse bolo além de encantar só de ver ele pronto, você vai conquistar todo mundo, cada mordida é como provar um pedacinho do céu.

Não importa a ocasião, esse Bolo de chocolate recheado se encaixa perfeitamente! Algumas dúvidas que eu sempre tinha, eu aprendi com as dicas que tem aqui no site para fazer bolos mais “chiques” hoje não erro a mão em nenhum, de tão famoso que ficou aqui onde moro, eu pego até encomenda dele.

Receita de Bolo de chocolate recheado

Eu já amo comer bolo, e melhor ainda é conquistar os elogios da família e amigos, essa receita passou a ser uma das minhas favoritas, eu fiz um para uma amiga, que indicou para outra e foi indo, agora consigo fazer uma renda extra com esse Bolo de chocolate recheado, o que me da trabalho é que sempre tenho que fazer um aqui pra casa, minhas filhas e minhas netas não passam um domingo sem me cobrar esse bolo.

Ingredientes:

• 1 pacote de mistura pronta para bolo sabor chocolate;
• 3 ovos;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 150 ml de leite.

Ingredientes Recheio/Cobertura/Calda:

Recheio:

• 1 caixinha de pó para pudim sabor chocolate;
• 1 leite condensado;
• a mesma medida da caixinha do leite condensado de leite integral;
• 1 colher de sopa de margarina.

Calda:

• 1 colher de sopa de margarina;
• 5 colheres de sopa de açúcar;
• 5 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó;
• 5 colheres de sopa de água.

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó;
• 2 colheres de chocolate em pó;
• 1 colhr de sopa de margarina;
• 2 colheres de sopa de açúcar.

Como Fazer Bolo de chocolate recheado:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Em outro recipiente bata as gemas com a margarina, acrescente a mistura para bolo e o leite.
3. Bata por 4 minutos até ficar homogêneo.
4. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
5. Asse em forma untada em forno baixo.

Preparo do Recheio/Cobertura/Calda:

Recheio:

1. Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar e reserve.

Calda:

1. Leve ao fogo todos os ingredientes, após levantar fervura deixe por mais 5 minutos para engrossar um pouquinho e reserve.

Cobertura:

1. Leve ao fogo todos os ingredientes, após levantar fervura deixe por mais 5 minutos para engrossar um pouquinho e reserve.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio, umedeça um dos discos com metade da calda, coloque todo o recheio, coloque por cima o outro disco e umedeça com o restante da calda.
2. Finalize colocando a cobertura ainda quente sobre o bolo.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

• O Guia do Bolo Perfeito
• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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