Bolo pudim de limão, eu achava que era difícil, é muito fácil e prático

Hoje separei essa receita de Bolo pudim de limão muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Bolo pudim de limão que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

Receita de Bolo pudim de limão

Óleo, iogurte, ovos e gelatina de limão são adicionados a um liquidificador para criar uma massa para um bolo com sabor de limão. Após cerca de dois minutos, uma mistura pré-fabricada é adicionada para criar a cor do bolo. Este é então colocado em um molde forrado com calda de caramelo frio. Todos os ingredientes são então misturados. Ao assar, o pudim afundará no fundo do molde. Para assar no forno, coloque em temperatura média em banho-maria. Asse por 50 minutos. Para garantir a qualidade, faça o teste do palito. Em seguida, retire da geladeira.

Ingredientes:

Pudim:

• (medida padrão xícara de 240 ml);
• 01 lata de leite condensado;
• 1 e 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida);
• 03 ovos.

Bolo:

• 03 ovos;
• 01 copo de iogurte natural (200 g);
• 01 copo de óleo menos um dedo (use a mesma medida do copo de iogurte);
• 01 caixinha de gelatina sabor de limão;
• 01 pacote de mistura pronta para bolo sabor de limão;
• 01 colher de sopa (rasa) de fermento.

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1/4 xícara (chá) de água fervendo.

Como Fazer Bolo pudim de limão:

Calda:

1. Leve o açúcar para caramelizar, quando estiver derretido, acrescente a água fervente, espere até dissolver o caramelo.
2. Coloque o caramelo em uma forma de pudim/bolo com aproximadamente 23 centímetros.
3. Reserve para esfriar.

Bolo:

1. Bata no liquidificador por aproximadamente 02 minutos os ovos, o óleo, o iogurte, a gelatina de limão e acrescente a mistura pronta para bolo sabor de limão e o fermento.
2. Depois de pronto coloque na forma com a calda de caramelo já fria.

Pudim

1. No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem, em seguida com cuidado despeje sobre a massa do bolo.
2. Vai ficar com o aspecto que vai ficar misturado, mas enquanto assa o pudim vai para o fundo da forma.
3. Leve ao forno preaquecido em temperatura média em banho Maria por aproximadamente 50 minutos.
4. Faça o teste do palito para ver se está bom.
5. Depois de pronto desenforme frio. Servir gelado.
6. Importante: Desenformar frio, de preferencia de um dia para o outro.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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