Bolo queijadinha é uma delícia de bolo com textura de pudim e um sabor incrível que só de imaginar dá água na boca. Sugestão perfeita para ser servido num chá da tarde. Confira o passo a passo da receita de bolo queijadinha e faça hoje mesmo. O resultado é algo surreal! Só faz!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo queijadinha
Para fazer bolo queijadinha iremos utilizar farinha de trigo, leite, leite condensado, ovos, coco e queijo ralado. Primeiramente vamos caramelizar uma forma de furo central. Iremos bater todos os ingredientes do bolo queijadinha, no liquidificador por 3 minutos, despejar na forma caramelizada, e levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 1 hora. Retirar do forno e desenformar ainda quente para ficar mais fácil. Levar para gelar e servir bem gelado o bolo queijadinha mais gostoso do planeta!
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
Para calda
- ½ copo(americano) de água quente
- 1 copo(americano) de açúcar
Para o bolo
- 1 copo(americano) de farinha de trigo
- 2 copos(americano) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo ralado
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda brilhante.
- Adicione a água quente, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central.
- Reserve.
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Bata bem por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Obs.: esse bolo não leva fermento.
- Despeje na forma caramelizada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos.
- Retire do forno, e desenforme ainda quente, vai facilitar bastante.
- Leve para gelar e depois sirva bem geladinho esse delicioso bolo queijadinha!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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