Caldo cremoso de legumes com frango e bacon, não vai sobrar nada

Faço questão de compartilhar essa receita de Caldo cremoso de legumes com frango e bacon que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Caldo cremoso de legumes com frango e bacon sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Caldo cremoso de legumes com frango e bacon

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1/2 kg de mandioca;
• 1/2 kg de cenoura;
• 1/2 kg de mandioquinha;
• 1 peito de frango;
• 3 colheres (sopa) de bacon picado;
• 2 colheres (sopa) de tempero;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a mandioca por aproximadamente 10 minutos.
2. Após passar esse tempo, acrescente as cenouras e a mandioquinha.
3. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4. Em outra panela, cozinhe o peito de frango e espere esfriar.
5. Quando ele já estiver frio, desfie o peito de frango e refogue.
6. Pegue os legumes que foram cozidos e bata no liquidificador.
7. Dica: Usa a água do próprio cozimento dos legumes e do peito de frango para trazer mais sabor ao caldo.
8. Numa panela, frite o bacon picado.
9. Após fritar, junte com o frango desfiado numa panela grande e acrescente os legumes batidos.
10. Acrescente sal a gosto.
11. Se preferir, adicione salsa e cebolinha. Deixe apurar por 10 minutos e Bom Apetite.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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