Feijão à moda portuguesa, uma delícia para variar o seu cardápio do dia a dia

Faço questão de compartilhar essa receita de Feijão à moda portuguesa que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Feijão à moda portuguesa sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Feijão à moda portuguesa

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 500g de feijão carioquinha;
• Água (suficiente para preparar);
• 15ml de óleo;
• 02 cebolas médias picadinhas;
• 02 dentes de alho amassadinhos;
• 04 tomates médios picadinhos;
• 01 pimentão médio picadinho;
• 01 linguiça calabresa defumada picadinha;
• 02 batatas médias cortadinhas em cubos;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Como Fazer Feijão à moda portuguesa:

1. No dia anterior ao preparo, despeje o feijão em uma tigela e cubra com água para ficar de molho.
2. No dia seguinte, coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, despeje a cebola e o alho e misture até ficarem levemente douradinhos.
3. Em seguida, acrescente o tomate, o pimentão e a linguiça e misture bem. Continue mexendo até o molho encorpar.
4. Em seguida, pegue uma panela de pressão e nela coloque o feijão juntamente com água suficiente para cozinhar, acrescente o molho que preparou, tampe a panela e quando pegar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos.
5. Aguarde a pressão sair naturalmente, destampe a panela, adicione as batatas, acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar, misture e aguarde cozinhar com a panela sem a tampa até as batatas ficarem macias.
6. Agora sirva à vontade.

Você pode gostar dessas receitas também:

Farofa de linguiça com ovo, é simplesmente deliciosa, feita com farinha de mandioca

Farofa de banana e bacon molhada, você prepara com rapidez e praticidade, fica úmida e apetitosa

Escondidinho de Frango a opção mais gostosa para ser servida num almoço ou num jantar

Maionese verde caseira, igual aqueles molhos de lanchonete que todo mundo ama

Feijão macio e suculento, perfeito para servi em qualquer dia da semana

Omelete de forno com queijo e atum muito saborosa, que você pode servir para acompanhar uma de suas refeições

Ovo á parmegiana, uma receita muito simples e rápida de se fazer, além de ficar uma delícia

Queijo caseiro econômico, com apenas 3 ingredientes você prepara essa delícia

Farofa de linguiça molhadinha, perfeita para acompanhar aquele almoço especial

Ovo mexido digno, acertar o ponto de cozimento dos ovos pode ser mais fácil do que você imagina

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fácil, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP