Prestígio gelado na travessa a sobremesa que é uma mistura deliciosa de coco com chocolate

A sobremesa prestígio gelado é bem simples de fazer e fica deliciosa. Ela é feita com uma camada de creme de coco, seguida de uma camada de ganache de chocolate. Além disso, ela é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião e, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o prestígio gelado!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer prestígio gelado

Para fazer o prestígio gelado, vamos fazer um creme de coco com gemas, leite condensado, leite, coco ralado, amido de milho, essência de baunilha e creme de leite. O próximo passo é preparar a cobertura. Para isso, vamos fazer uma ganache com chocolate ao leite e creme de leite. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de prestígio gelado!

Ingredientes da receita de prestígio gelado

3 gemas peneiradas
2 latas de leite condensado
1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
2 pacotes grandes de coco ralado (200g)
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher de café de essência de baunilha
2 barras de chocolate ao leite picado (180g)
2 caixinhas de creme de leite
chocolate granulado e coco ralado (para enfeitar)

Modo de preparo

Para o creme de coco, misture em uma panela, 3 gemas peneiradas, 2 latas de leite condensado, 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 medida da lata de leite, 2 pacotes grandes de coco ralado e 1 colher (café) de essência de baunilha.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
Desligue o fogo e misture 1 caixinha de creme de leite.
Coloque o creme em uma travessa e reserve.
Para a cobertura de chocolate, derreta 1 barras de chocolate ao leite picado no microondas, na potência máxima, parando a cada 30 segundos para misturar, até ele derreter todo.
Por último, junte 1 caixinha de creme de leite e misture até obter uma ganache de chocolate lisa e brilhante.
Coloque a ganache por cima do creme de coco e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Prontinho. Agora é só aguardar ficar o prestígio gelado gelar e servir!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.