Pudim de leite com calda de café, que tal aprender preparar essa delícia?

Essa receita de Pudim de leite com calda de café certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.

Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!

Receita de Pudim de leite com calda de café

O pudim pode ser preparado de várias maneiras. Um método é colocar o pudim em uma forma untada e cobrir com calda. Em seguida, coloque o pudim em um prato cheio de água e cozinhe até que a faca atravesse de forma limpa quando cutucada no meio. Depois de frio, retire o pudim da forma e sirva. Quando o açúcar estiver completamente derretido, adicione lentamente o café até que tudo esteja bem misturado. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de aplicar a calda em toda a peça.

Ingredientes:

Pudim:

• 3 ovos;
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar;
• 250 ml de leite;
• 250 ml de água;
• 2 xícaras (chá 240ml) de leite em pó,

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 1/4 de xícara (chá) de café pronto (líquido).

Como Fazer Pudim de leite com calda de café:

Pudim:

1. Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos.
2. Despeje na forma untada com a calda e leve ao forno ou fogão, em banho maria até que vc fure com uma faquinha no centro e saia limpa.
3. Espere esfriar para desenformar.

Calda:

1. Derreta o açúcar e vá jogando o café aos poucos e mexendo.
2. Quando estiver tudo bem dissolvido é só desligar o fogo, deixar esfriar um pouco e passar a calda sobre toda a forma.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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