O natal não existe se a tia morena não levar essa sobremesa! é a coisa mais deliciosa que tem na nossa ceia todos os anos!

Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa Receita da Tia Morena em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!

Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Receita da Tia Morena com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Receita da Tia Morena:

Ingredientes Doce de abacaxi:

• 1 abacaxi cortado em cubos;
• 1 xícara de água;
• açúcar a gosto.

Ingredientes Creme:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado);
• 3 gemas.

Ingredientes Creme:

• 3 claras batidas em neve;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 lata de creme de leite;
• Doce de abacaxi.

Como Fazer Receita da Tia Morena:

1. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água e leve ao fogo até obter um ponto de doce.
2. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Creme:

1. Em outra panela em fogo baixo, misture o leite condensado, o leite de vaca e as gemas peneiradas até que vire um creme.
2. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Cobertura:

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher.
2. Em um refratário, faça uma camada com o doce de abacaxi, outra com o creme e outra com a cobertura.
3. Leve ao freezer e sirva bem gelado.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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