Sagu de leite, o modo de preparo é simples e ela fica bem cremoso

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Sagu de leite que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Sagu de leite.

Receita de Sagu de leite

Faça bolinhas com o sagu: deixe de molho em água fria por cerca de 15 minutos até inchar. Enquanto o sagu estiver inchando, leve o leite e a canela para ferver. Adicione o sagu depois de encharcado; continue fervendo até que as bolas estejam macias, adicionando mais água conforme necessário. Quando estiver quase pronto, acrescente o leite condensado e continue fervendo até engrossar. Em seguida, retire do fogo e adicione canela em pó ou paçoca triturada a gosto.

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 2 xícaras de sagu;
• 1 leite condensado;
• 1 creme de leite;
• Meio litro de água quente;
• Uma canela em pau;
• 5 cravos da índia.

Como Fazer Sagu de leite:

1. Colocar o sagu de molho na água fria até cobrir as bolinhas e deixar inchar por uns 15 min.
2. Enquanto isso ferva o leite com a canela e os cravos , quando levantar fervura adicione o sagu q estava de molho.
3. Cozinhe por uns 15 a 20 min em fogo baixo e ir adicionando água aos poucos se necessário (não pode grudar no fundo da panela , isso acontece se tiver pouco caldo).
4. Quase no final do cozimento colocar o leite condensado e deixar ferver uns 2 min.
5. Depois de cozido com o fogo apagado adicionar o creme de leite e então é só saborear com canela em pó ou paçoquinha esfarelada por cima.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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