Salada de farfalle com atum, vagem e azeitona! Tudo Gostoso G1

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Salada de farfalle que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Salada de farfalle da Ana Maria Braga.

Receita de Salada de farfalle

Depois que a massa terminar de cozinhar, lave-a em água fria para interromper o cozimento. Depois de completamente resfriado, misture o macarrão, o feijão verde, o pimentão e o tomate em uma tigela grande. Disponha a abobrinha em um prato em um círculo. Em seguida, arrume a mistura de macarrão no meio. Adicione atum, um ovo e algumas azeitonas na massa para fazer uma apresentação agradável. Regue a salada com os ingredientes misturados do molho e sirva frio.

Ingredientes:

• 250 g de farfalle (gravatinha);
• 100 g de vagem sem fios cortada em 3 e cozida;
• ½ pimentão vermelho em tirinhas;
• 2 tomates maduros e firmes cortados em gomos;
• 1 abobrinha italiana (250 g) cortada em rodelas e cozida al dente;
• 1 lata de atum escorrido e desfeito;
• 4 ovos cozidos divididos em 4;
• 12 azeitonas pretas.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
• 1 dente de alho bem picadinho;
• Sal e pimenta-do-reino;
• 6 folhinhas de manjericão fresco picadinhas.

Como Fazer Salada de farfalle:

1. Cozinhe a massa até ficar al dente, escorra, passe pela água fria para interromper o cozimento e espere esfriar.
   Numa tigela grande, misture a massa, a vagem, o pimentão e o tomate. Reserve.
   Arrume a abobrinha ao redor de uma travessa e disponha a mistura de macarrão no centro. Distribua o atum, o ovo e a azeitona por cima, de forma decorativa.
   Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Sirva fria.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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