Torta brownie com mousse de limão tão fácil de fazer incrível

Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Torta brownie com mousse de limão em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!

Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Torta brownie com mousse de limão com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Receita de Torta brownie com mousse de limão

Em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco por um minuto. Depois de combinado, refrigere a mistura por aproximadamente uma hora. Em seguida, coloque a mousse em uma tigela e sirva. Adicione a manteiga e o chocolate em banho-maria e derreta-os em fogo baixo. Depois de derretido, adicione os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento em uma tigela com uma batedeira. Misture até ficar homogêneo. Refrigere a massa antes de abrir e cortar no formato desejado. Coloque uma assadeira forrada com papel manteiga untado em um forno que foi ajustado para o fogo médio. Deixe a massa assar por 20 minutos, até ficar firme.

Ingredientes 

• 400g de chocolate meio amargo picado;
• 5 colheres (sopa) de manteiga;
• 6 ovos;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (café) de fermento em pó;
• Manteiga para untar;
• Rodelas e raspas de casca de limão para decorar.

Mousse de limão:

• 1 e 1/2 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite (200g);
• 1 xícara (chá) de suco de limão.

Como Fazer Torta brownie com mousse de limão

Para a mousse:

1. Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.
2. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Para a massa:

1. Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
2. Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.
3. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.
4. Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão.
7. Está pronto para servir e saborear!

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Medidas importantes

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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