Torta de ricota com uva passa, fica bem molhadinha e saborosa

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Torta de ricota com uva passa que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Torta de ricota com uva passa.

Receita de Torta de ricota com uva passa

Usando um liquidificador, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas, a ricota e o açúcar até formar pequenas bolas. Bata as claras até ficarem em picos firmes. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura. Enfarinhe levemente a superfície antes de untar. Em seguida, adicione as passas à mistura antes de assar em forno moderado até dourar.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas de leite;
• 4 ovos (separar as claras das gemas);
• 500 g de Ricota – 3 colheres de sopa de açúcar;
• 150 g de uvas passas escuras.

Como Fazer Torta de ricota com uva passa:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas (passe em peneira), a ricota e o açúcar até formarem bolinhas.
2. Bata as claras até estarem em ponto de neve firme.
3. Incorpore delicadamente as claras na mistura.
4. Unte um refratário e enfarinhe levemente.
5. Despeje a mistura na forma e salpique as uvas passas.
6. Asse em forno médio até dourar.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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