Você quer aprender a fazer um bolo de fubá, daqueles de cozinha de vó, que fica úmido, macio e fofo? Então precisa conhecer essa receita que entre os ingredientes, utiliza creme de leite e coco na massa, conferindo-lhe uma consistência e sabor incríveis, ideal para qualquer ocasião. Confira a receita do Canal Da Terra e faça o fantástico bolo de fubá, que todos vão adorar!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita do bolo de fubá, precisaremos de: leite, óleo, creme de leite, ovos, fermento em pó, sal, fubá, açúcar e coco ralado. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa, colocando o fermento em pó no final, mexendo com suavidade. Iremos passar a mistura para uma forma de buraco central já untada com óleo e levar para assar durante uns 40 minutos em forno pré-aquecido a 200°C. Vamos tirar do forno, aguardar amornar e depois desenformar. Sirva e aprecie seu sensacional bolo de fubá!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 100ml de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de fubá
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos e o açúcar durante 2 minutos, até ficar bem misturado. Depois, acrescente o creme de leite, o leite, o sal, o óleo e bata por mais 1 minuto para juntar tudo.
- Vá colocando aos poucos o fubá e batendo a cada vez que adicionar. Ponha também o coco ralado e bata mais um pouco para misturar bem os ingredientes todos da massa.
- No final, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Ponha a massa em uma forma (21cm de diâmetro), com buraco central, untada com óleo. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
- Em seguida, tire o bolo do forno, deixe amornar e tire da forma.
Prontinho! Seu saboroso bolo de fubá já pode ser servido e degustado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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