Torta de banana cremosa com farofa depois que aprendi essa receita tenho que fazer toda semana

Imagine uma torta de banana que traz uma cremosidade incomparável no recheio, contrastando com a crocância da cobertura de farofa, além de uma pitada de canela? Ficou com água na boca? Essa gostosura você pode servir em qualquer ocasião, num café ou como sobremesa. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça a irresistível torta de banana,que vai encantar a todos!

 Como fazer torta de banana

Para a torta de banana, utilizaremos para o recheio: leite condensado, manteiga, maisena, baunilha e leite. Iremos juntar todos os ingredientes do recheio e colocar no fogo até ficar grosso e formar um creme liso. Já para a farofa, juntaremos: farinha de trigo, açúcar, manteiga, fermento e ovo, formando uma farofa úmida. Para montar a torta, colocaremos metade da farofa numa forma untada e enfarinhada, distribuiremos as bananas, seguidas do recheio e cobriremos com o que restou da farofa. Vamos salpicar canela, assar por 45 minutos, tirar do forno, aguardar esfriar, e após 3 horas de geladeira, servir e se deliciar com sua divina torta de banana!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de torta de banana

Para o recheio

• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga

Para a farofa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• canela em pó (a gosto)
• 6 bananas grandes e maduras
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo inteiro grande

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, adicione o leite condensado e a maisena, mexendo bem para a completa dissolução. Junte o leite, a manteiga e a essência de baunilha.
2. Coloque em fogo médio, sem parar de mexer, até que ferva e fique grosso, cozinhe durante mais 3 minutos e tire do fogo.
3. Para usar, aguarde esfriar bem.

Da farofa

1. Junte em uma tigela: a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento em pó.
2. Utilizando as mãos, misture tudo super bem, até formar uma farofa uniforme e úmida.

Montagem

1. Coloque metade da farofa em uma forma retangular (30cm x 20cm), previamente untada e enfarinhada e arrume por cima as bananas cortadas ao meio no sentido horizontal.
2. Despeje o creme e depois o que sobrou da farofa, distribuindo bem para ficar liso. Salpique canela em pó a gosto.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos.
4. Tire do forno, espere esfriar e coloque para gelar por 3 horas.
5. Por fim, tire da geladeira, sirva e se delicie com sua maravilhosa torta de banana!