Você quer aprender a fazer um pão de tapioca feito na frigideira que é muito macio, fofo, gostoso e perfeito para o lanche? Essa maravilha sacia a fome, é econômico e nutritivo, sendo uma ótima escolha para quem quer diminuir calorias, além de ficar pronto em poucos minutos. Confira a receita do Canal Jack Dicas e Receitas e faça o maravilhoso pão de tapioca, que vai agradar a todos!
Como fazer pão de tapioca
Para o pão de tapioca vamos precisar de: farinha de tapioca que já esteja hidratada, amido de milho, manteiga ou margarina, fermento em pó, uma pitada de sal e ovo. Vamos juntar todos os ingredientes numa vasilha e bater com um garfo ou fouet, até formar uma massa lisa e sem pelotinhos. Depois de bater, vamos transferir a massa para uma frigideira que já esteja untada com manteiga, em fogo mínimo, cozinhando durante 4 minutos de cada lado. Agora você já pode servir e se deliciar com o seu incrível pão de tapioca!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ovo inteiro batido
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
Modo de preparo
- Numa vasilha, bata bem os ingredientes todos com o auxílio de um garfo ou fouet, até conseguir uma massa lisinha e sem pelotinhos.
- Coloque a massa numa frigideira que já esteja untada com manteiga.
- Deixe o fogo bem baixinho e feche a frigideira com a tampa.
- Após 4 minutos, veja se o pão desgrudou do fundo da panela e passe-o para o outro lado. Cozinhe durante mais 4 minutos, para que ambos os lados fiquem douradinhos.
- Depois, retire da frigideira, sirva e deguste seu fantástico pão de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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