Que tal aprender a preparar uma receita de bolo que seja deliciosa, fácil e rápida de fazer? O bolo mineiro feito com carinho e simplicidade no liquidificador, é daqueles que lembram os bolos de fazenda. Ele tem uma massa fofinha e uma textura que desmancha na boca, ideal para servir com no seu lanche, chá ou café. Confira a receita e faça esse bolo mineiro maravilhoso que será um sucesso!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo mineiro
Para a receita do bolo mineiro, vamos precisar: açúcar, fubá, óleo, ovos, fermento em pó, farinha de trigo e água. Colocaremos a farinha de trigo e o fubá numa tigela e misturaremos bem, reservando. Adicionaremos no liquidificador: a água, o açúcar, o óleo e os ovos, batendo bem. Adicionaremos o fermento em pó, misturando com uma colher. Juntaremos essa mistura aos ingredientes secos reservados, mexendo bem. Iremos despejar a massa na forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 ou 35 minutos. Faremos o teste do palito para ver se o bolo já assou. Seu fantástico bolo mineiro está pronto para ser servido e apreciado! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo mineiro
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de água filtrada em temperatura ambiente
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo e o fubá numa tigela e reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água e o açúcar e bata durante 1 minuto até ficar bem misturado.
- Ponha essa mistura na vasilha dos ingredientes secos reservados, misturando bem com um fouet para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e mexa levemente com o auxílio de uma colher.
- Coloque a massa numa forma retangular (37cm x 27cm) previamente untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- Depois é só retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com seu bolo mineiro maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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