Molho de salada delicioso que vai transformar qualquer salada em uma entrada incrível

Se você quer tornar a sua salada mais saborosa e atraente, precisa conhecer essa receita de molho de salada que é simplesmente sensacional! Esse molho é fácil de preparar e tem um sabor incrível, que vai combinar com qualquer tipo de salada. Não perca tempo, confira a receita do Canal Adilson Figueira, faça hoje mesmo o magnífico molho de salada e surpreenda a todos com essa delícia!

Como fazer molho de salada

Para a salada, vamos lavar tudo e cortar o repolho, a acelga e a alface, iremos ralar a cenoura e a cebola e fatiar em rodelas os tomates-cereja. Numa tigela grande, vamos adicionar: o repolho cortado, a cenoura, a cebola, a acelga, os tomates-cereja a alface e o cheiro-verde, misturando e deixando guardado na geladeira. Para o preparo do molho, em uma tigela, vamos juntar: o azeite, a mostarda, o suco de limão e vamos bater durante 3 minutos com o auxílio de um fouet, utilizando: orégano, pimenta e sal para temperar. Adicionaremos somente na hora de servir o molho na salada. Sirva e aproveite sua deliciosa salada acompanhada do maravilhoso molho de salada!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de molho de salada

orégano (a gosto)
1 cenoura grande
pimenta-do-reino (a gosto)
1 pé de alface ou quanto desejar
suco de meio limão tahiti
1 colher (café) de sal
1 repolho pequeno
1 caixinha de tomate-cereja
10 a 20 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 ou duas colheres (sopa) de mostarda
gotas de vinagre ou limão e água para higienizar as verduras
250g ou 2 tomates grandes
cheiro-verde picado a gosto ou coentro
1 cebola grande
10 folhas de acelga

Modo de preparo

Corte o repolho bem fino, tire a casca da cenoura e rale-a, deixando reservada.
Rale a cebola e fatie os tomates-cereja já lavados em rodelas.
Higienize e pique as folhas de acelga bem finas e a alface em pedaços grandes.
Em 3 recipientes contendo água e umas gotas de vinagre ou limão, coloque a alface de molho, as folhas de repolho e as de acelga durante alguns minutos para limpar. Em seguida, tire bem a água.
Numa bacia, adicione o repolho cortado, acrescentando também a cenoura, a cebola, a acelga, os tomatinhos-cereja, a alface e o cheiro-verde picado a gosto. Mexa bem e reserve.
Em uma vasilha, adicione: o azeite, a mostarda, o suco de meio limão, batendo durante cerca de 3 minutos com um fouet.
Acrescente nesse molho os temperos: orégano, pimenta-do-reino e sal.
Cuidado: o molho só deve ser colocado na salada, na hora certa, quando for servir. Faça assim: derrame o molho por cima da salada na travessa, mexa levemente e sirva, sem ficar misturando muito.
Faça essa salada deliciosa e se delicie com ela e o maravilhoso molho de salada!

Dica: se quiser, você pode colocar outras verduras, mas deve cortar sempre tudo bem fininho ou ralar os ingredientes. O sal deve ser colocado só no molho. No molho, você pode pôr 1 colher (sopa) de maionese, se for do seu agrado, para ficar mais cremoso.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.