Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para surpreender sua família no lanche da tarde? Então precisa conhecer essa torta salgada com massa deliciosa e fofa, que traz um recheio cremoso e saboroso, que fará todo mundo pedir bis! Não perca tempo, confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça hoje mesmo a incrível torta salgada, que todos vão amar!
Como fazer torta salgada
Para preparar essa delícia de torta salgada, iniciaremos pela massa, que é muito simples e rápida de fazer. Vamos quebrar alguns ovos em uma vasilha e bater bem. Depois, adicionaremos um pouco de óleo e vamos bater mais um pouco. Em seguida, colocaremos os outros ingredientes da massa mexendo bem, até ficar homogêneo. São eles: amido de milho, farinha de trigo, parmesão ralado, fermento em pó, sal, pimenta-do-reino e leite. Iremos espalhar a massa numa forma untada, adicionando por cima: muçarela ralada, requeijão, tomate e orégano. Vamos assar no forno por uns 50 minutos, servir e degustar sua sensacional torta salgada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta salgada
Para a torta
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 6 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de amido de milho
Para o recheio
- 1 copo de requeijão
- orégano (a gosto)
- 1 tomate fatiado
- 300g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou um fouet.
- Junte o óleo e bata mais um pouco.
- Coloque o amido de milho, a farinha de trigo, o parmesão ralado, o fermento, o sal, a pimenta-do-reino e o leite. Mexa bem até ficar uma massa lisa e uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Por cima da massa, distribua metade da muçarela, colheradas de requeijão e o que restou da muçarela.
- Decore com rodelas de tomate e salpique orégano a gosto.
- Leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, para assar por cerca de 50 minutos ou até dourar.
- Sirva e se delicie com essa maravilhosa torta salgada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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