Você quer saber como fazer um bolo de chocolate chocolatudo que deixará todos com água na boca? Com essa receita super prática e deliciosa, que leva Nescau na massa e chocolate meio amargo na cobertura, você vai preparar essa gostosura, que fica fofo, molhadinho e desmancha na boca. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça o bolo de chocolate chocolatudo, que todos vão amar!
Como fazer bolo de chocolate chocolatudo
Para o bolo de chocolate chocolatudo vamos precisar de: açúcar, achocolatado, água, óleo, ovos, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e farinha de trigo. Vamos misturar numa tigela os ingredientes todos do bolo, passar a massa pronta em uma forma de buraco no meio já untada e enfarinhada e levar ao forno para assar durante cerca de 50 minutos. Vamos tirar do forno, desenformar, colocar a cobertura, salpicar com chocolate ao leite ralado, servir e degustar seu divino bolo de chocolate chocolatudo!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate chocolatudo
Para o bolo
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Para a cobertura
- 10g de chocolate ao leite ralado
- 150g de chocolate ½ amargo
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Do bolo
- Em uma vasilha adicione os ovos e bata durante 1 minuto com o auxílio de um fouet. Junte o açúcar, o óleo e o sal e bata durante mais 2 minutos.
- Adicione o achocolatado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e misture para homogeneizar.
- Vá adicionando aos poucos a farinha, intercalando com a água e batendo a cada vez.
- Transfira para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio que esteja untada e enfarinhada. Coloque em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Da cobertura
- Ponha em uma vasilha: o chocolate picado, o leite condensado, e o creme de leite. Coloque no micro-ondas para derreter de 30 em 30 segundos, para formar um creme liso.
- Espalhe por cima do bolo e salpique chocolate ralado a gosto.
- Sirva e aproveite esse maravilha de bolo de chocolate chocolatudo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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