Bolo de milho é um clássico da confeitaria é sempre está presente em festa juninas, mas também é saboreado em qualquer época do ano. Confira o passo a passo dessa versão que não leva farinha de trigo na massa, e faça ainda hoje o mais gostoso bolo de milho da vida! É delicioso!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para fazer esse bolo iremos precisar de ovos, milho em conserva, açúcar, leite, fubá, óleo e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho, até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos despejar numa forma quadrada untada e polvilhada com fubá, assar o bolo de milho por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 190 graus. Na sequência vamos retirar do forno, deixar amornar, e se deliciar com cada fatia sensacional desse incrível bolo!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 3 ovos
- 1 lata de milho em conserva sem a água
- 1 lata(medida) de açúcar
- 1 lata(medida) de leite
- 1 lata(medida) de fubá
- ½ lata(medida) de óleo
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Obs.: utilize a lata do milho como medida.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o milho, os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e bata muito bem por 3 minutos para triturar bem.
- Acrescente o fubá e o fermento em pó, bata por 30 segundos apenas para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada ( 23 cm x 23 cm) untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno e deixe amornar.
- E agora se delicie com esse magnífico bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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