Bolo bomba que já sai do forno com cobertura de creme uma delícia para seu lanche ou sobremesa

O bolo bomba é uma delícia que já sai do forno recheado. Além disso é a sugestão perfeita para servir como sobremesa após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de bolo bomba, e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente dessa delícia! É divino!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo bomba

Para fazer bolo bomba vamos utilizar para a massa, de claras em neve, gemas, farinha de trigo, açúcar, leite, chocolate 32% cacau, fermento em pó e margarina. Para o recheio do bolo bomba iremos precisar de creme de leite, leite condensado, leite, maisena e essência de baunilha. Para a cobertura ganache do bolo bomba vamos precisar de chocolate ao leite e o creme de leite. Iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, assar o bolo bomba por 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, desenformar, cobrir com a ganache, decorar com granulado de chocolate e saborear cada fatia dessa maravilha de bolo bomba!

Ingredientes da receita de bolo bomba

Para o bolo

4 claras
4 gemas
2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de chocolate 32% cacau
1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
2 colheres(sopa) de margarina

Para o recheio

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
600 ml de leite
3 colheres(sopa) de maisena
Essência de baunilha a gosto

Para a ganache

1 caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate ao leite
Granulado de chocolate a gosto para decorar

Modo de preparo

Do recheio

Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, a baunilha e o creme de leite. Misture bem para dissolver totalmente.
Acrescente o leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossas, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo e deixe esfriar para utilizar.
Reserve.

Do bolo

Numa vasilha coloque as claras e bata um pouco, mas antes de atingir o ponto, adicione 3 colheres(sopa) de açúcar e continue batendo até obter picos firmes. Reserve.
Na batedeira coloque as gemas, a manteiga e o restante da açúcar e bata bem até obter um creme claro. Adicione o chocolate e bata bem.

Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e batendo bem a cada adição. Coloque as claras e mexa delicadamente com um fouet, para aerar a massa.
Por último coloque o fermento, e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e disponha colheradas do creme reservado e já frio, sobre a massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da ganache

Numa tigelinha coloque o chocolate picado e o creme de leite, leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, até derreter e obter um creme brilhante.
Cubra o bolo com a ganache e espalhe por toda a superfície e decore com granulado de chocolate.
Sirva em seguida esse espetáculo de bolo bomba!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.