Leite quente cremoso

Que tal preparar um delicioso leite quente cremoso, que vai aquecer os dias mais frios, com um sabor de aconchego? Essa receita de inverno, combina os ingredientes com perfeição, trazendo o gostoso sabor evidenciado do leite ninho, ficando diferente e saborosa. Confira a receita do Canal Brincando de Casinha e faça ainda hoje o divino leite quente cremoso, que vai surpreender a todos!

Como fazer leite quente cremoso

Para a receita de leite quente cremoso, vamos pegar uma panela de fundo grosso e, fora do fogo, colocar o leite e o amido de milho, mexendo com um fouet, para dissolver bem. Acrescentaremos o açúcar e o leite em pó, tornando a mexer, para a total dissolução. Vamos colocar no fogo e misturar bem com uma espátula para não deixar empelotar e ao ferver, continuaremos misturando por mais uns 2 minutos. Colocaremos a panela numa bancada, vamos acrescentar todo o creme de leite e mexer bem com um fouet. Passaremos para canecas, decorando com leite ninho salpicado e um suspiro em cima de cada uma. Sirva e deguste seu fantástico leite quente cremoso!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de leite quente cremoso

1 litro de leite integral
2 caixas de creme de leite
8 colheres (sopa) rasa de leite em pó
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) cheias de açúcar
suspiro e leite em pó para enfeitar

Modo de preparo

Numa panela de fundo grosso, acrescente ainda fora do fogo, o leite e o amido de milho, misturando com o auxílio de um fouet para a completa dissolução.
Junte o açúcar e o leite em pó, mais uma vez misturando para dissolver bem.
Leve ao fogo, mexendo sem parar com uma espátula ou colher de pau, para não formar gruminhos.
Quando ferver e começar a engrossar, continue mexendo durante mais uns 2 minutos.
Desligue o fogo e leve a panela para uma bancada, juntando todo o creme de leite e mexendo bem com o auxílio de um fouet.
Transfira para canecas, decore polvilhando leite ninho e acrescentando um suspiro em cima de cada uma.
Sirva e se delicie com seu maravilhoso leite quente cremoso!

Dica adicional: se desejar uma bebida com uma consistência mais líquida, para tomar, diminua a quantidade de amido de milho, para 2 colheres ao invés de 4 colheres. Essa da receita, fica com uma consistência para saborear às colheradas. Se achar necessário e gostar de mais docinho, acrescente mais 2 colheres (sopa) de açúcar na preparação.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.