Pão de ló chocolate é um clássico da confeitaria e é perfeito para ser recheado, ou até mesmo para servir num café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de pão de ló de chocolate e faça, você vai se apaixonar pelo resultado e irá fazer sempre. É divino!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de ló de chocolate
Parafazer pão de ló de chocolate vamos precisar de ovos, chocolate 50% cacau, água quente, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Primeiramente iremos bater na batedeira os ovos e o açúcar por cerca de 10-15 minutos. Em seguida vamos acrescentar os demais ingredientes da massa do pão de ló de chocolate, seguindo corretamente o passo a passo do preparo. Na sequência iremos despejar numa forma redonda forrada com circulo de papel manteiga, e assar o pão de ló de chocolate por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno e servir esse maravilhoso pão de ló de chocolate!
Ingredientes da receita de pão de ló de chocolate
- 6 ovos
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara(chá) de água quente
- 3 xícaras(chá) de açúcar
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e o açúcar. Bata tudo muito bem por cerca de 10-15 minutos até ficar um creme esbranquiçado.
- Numa tigelinha coloque a água quente e o chocolate 50% cacau, misture bem para dissolver totalmente.
- Com a batedeira ligada na velocidade mínima, adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com a mistura água+chocolate, batendo bem para incorporar.
- Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) forrada com um circulo de papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só servir esse delicioso pão de ló de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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