O pudim na airfryer é uma receita maravilha de sobremesa para servir em um almoço ou jantar em família. Com uma textura cremosa e muito saborosa, esse pudim na airfryer é muito fácil de preparar e tem um preparo mais simples do que a sua versão convencional, que pode levar até 1 hora para ficar pronto. Faça esse pudim na airfryer e se apaixone!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim na airfryer
Para fazer esse pudim usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como açúcar, água, leite condensado, ovo, e leite. Preparar esse pudim na airfryer é muito simples! Primeiro, derretemos o açúcar em uma panela e preparamos a calda, espalhando em uma forma de pudim que caiba em uma airfryer. Preparamos o pudim no liquidificador e despejamos sobre a forma caramelizada. Cobrimos o pudim com papel alumínio e levamos à airfryer pré-aquecida e assamos por 40 minutos. Esperamos chegar à temperatura ambiente, levamos à geladeira por 4 horas, desenformamos e saboreamos esse delicioso pudim na airfryer!
Ingredientes da receita de pudim na airfryer
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Para o pudim
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas de ovo
- 450 ml de leite
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter.
- Assim que o açúcar caramelar, acrescente a água com muito cuidado e espere alguns instantes para que tudo se dissolva, misturando bem.
- Despeje a calda sobre uma forma de pudim que caiba em uma air fryer e espalhe a calda pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
Do pudim
- Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos inteiros, as gemas de ovo e o leite condensado.
- Bata bem até obter uma consistência homogênea e despeje o conteúdo do liquidificador sobre a forma caramelizada.
- Pré-aqueça a airfryer a 170 °C por 5 minutos.
- Cubra a forma de pudim com papel alumínio e posicione na gaveta da airfryer, fechando com cuidado.
- Asse o pudim na airfryer a 170 °C por 40 minutos.
- Espere o pudim chegar à temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Agora é só desenformar e saborear esse maravilhoso pudim na airfryer!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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