Docinho do céu um doce de coco bem molhadinho e fácil de fazer para a sobremesa

Se você é fã de coco, vai se apaixonar pelo docinho do céu, uma delícia úmida e fácil de fazer, daquelas que dá vontade de repetir! Ele tem uma consistência cremosa que lembra um pudim, mas é um bolo super macio e saboroso, além de usar poucos ingredientes, sendo ideal para seu café da tarde ou como sobremesa. Confira a receita e faça o divino docinho do céu, que é de comer rezando!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer docinho do céu

Para a receita de docinho do céu, primeiramente vamos bater no liquidificador, durante cerca de 3 minutos: os ovos, leite condensado, leite de coco, e o leite. Em seguida, com o liquidificador desligado, acrescentaremos o coco ralado, tornando a bater, mas desta vez rapidamente, ligeiramente, com a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar. Na sequência, iremos transferir a mistura para uma forma redonda previamente untada com manteiga ou margarina. Finalmente, vamos assar em forno pré-aquecido a 200°C até dourar bem. (faremos o teste do palito). Agora você já pode servir e aproveitar seu espetacular docinho do céu!

Ingredientes da receita de docinho do céu

• 2 pacotes grandes de coco ralado (totalizando 200g)
• 2 latas de leite condensado
• 5 ovos inteiros
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 250ml de leite integral

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata por 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco. 
2. Desligue o liquidificador e acrescente o coco ralado, batendo de leve, só para incorporar, com a tecla pulsar do liquidificador. 
3. Transfira a mistura para uma forma redonda (23cm de diâmetro), untada com manteiga ou margarina. 
4. Leve para assar em forno a 200°C pré-aquecido, até dourar bem (faça o teste do palito, para se certificar de que está assado). 
5. Espere esfriar e depois desenforme, levando à geladeira para gelar durante cerca de 2 horas. 
6. Prontinho! Sirva e aprecie seu magnífico docinho do céu!