Que tal preparar uma farofa fácil que vai deixar todos com água na boca? Essa é uma receita com poucos ingredientes, mas com um sabor delicioso que combina com qualquer prato, sendo uma ótima opção para acompanhar o churrasco, ou carnes em geral. Bem temperada, leva bacon, ovos e cenoura. Confira a receita do Canal Receitinhas de pai, faça a incrível farofa fácil e arrase na cozinha!
Como fazer farofa fácil
Para a receita de farofa fácil, vamos colocar um fio generoso de azeite numa panela e levar ao fogo, colocando e fritando o bacon até ficar crocante. Depois, vamos adicionar os pimentões, a cebola, o alho e refogar bem. Vamos colocar também a cenoura, mexer e deixar cozinhar um pouco. Vamos juntar as azeitonas, as uvas-passas, os ovos, a cebolinha e mais um fio de azeite. Iremos diminuir o fogo e adicionar a farinha, panko ou outra, misturando sempre. Vamos temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto e misturar bem. Agora você já pode servir e saborear sua espetacular farofa fácil! Bom apetite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de farofa completa
- 4 dentes de alho picadinhos
- ½ pimentão vermelho picadinho
- ½ pimentão amarelo picadinho
- azeitonas verdes inteiras sem caroço (a gosto)
- cebolinha picada (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 xícara de bacon picada
- 1 cebola pequena picada
- uva-passa (a gosto)
- ½ pimentão verde picadinho
- 5 ovos cozidos picados
- 1 pacote de farinha panko (200g) ou outra de sua preferência
- 1 cenoura ralada
Dica: você também pode usar outras farinhas para fazer essa receita, como a farinha de mandioca crua ou torrada, a farinha de milho ou a farofa pronta. Se optar por uma dessas alternativas, adicione a farinha aos poucos, até chegar na consistência desejada, pois a quantidade pode variar.
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça um fio generoso de azeite em fogo médio.
- Frite o bacon até ficar crocante.
- Adicione os pimentões, a cebola e o alho picados e refogue bem, acrescentando mais azeite se precisar.
- Coloque a cenoura ralada, mexa e deixe cozinhar um pouco.
- Junte as azeitonas, as uvas-passas, os ovos cozidos picados, a cebolinha e mais um fio de azeite para deixar a farofa úmida.
- Abaixe o fogo e vá adicionando a farinha panko ou outra que preferir, mexendo sempre.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Sua farofa fácil está pronta para ser servida e saboreada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Farofa simples e deliciosa para servir no dia a dia e também em ocasiões especiais
Farofa fácil de fazer e deliciosa para servir no almoço em família ou em ocasiões especiais
Farofa de linguiça perfeita para acompanhar receitas do dia a dia churrasco e feijoadas
Farofa de cuscuz de frango deliciosa e fácil de fazer você nunca comeu nada igual
Farofa de banana da terra com bacon perfeita para arrasar no cardápio do jantar
Farofa de pinhão com bacon uma receita fácil deliciosa e perfeita para o inverno
Farofa de natal com uvas passas perfeita para acompanhar carnes e aves uma delícia
Farofa natalina com abacaxi e passas uma delícia para servir com aves e carnes
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Farofa de linguiça perfeita para acompanhar receitas do dia a dia churrasco e feijoadas
Farofa de banana da terra com bacon perfeita para arrasar no cardápio do jantar
Farofa de cuscuz de frango deliciosa e fácil de fazer você nunca comeu nada igual
Farofa de natal com uvas passas perfeita para acompanhar carnes e aves uma delícia
Farofa fácil de fazer e deliciosa para servir no almoço em família ou em ocasiões especiais
Farofa simples e deliciosa para servir no dia a dia e também em ocasiões especiais