Nada mais gostoso do que saborear um maravilhoso doce de abóbora com coco super cremoso e com uma textura de dar água na boca. É a sobremesa perfeita para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça essa delícia de doce de abóbora com coco! Simplesmente surreal!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer doce de abóbora com coco
Para fazer doce de abóbora com coco vamos precisar de abóbora madura, açúcar, cravo da índia e coco ralado em flocos. Primeiramente iremos colocar a abóbora numa panela, adicionar o açúcar e o cravo da índia e levar para cozinhar até a abóbora cozinhar e obter uma calda. Dando sequência ao preparo do doce de abóbora com coco, vamos manter o doce no fogo até reduzir totalmente o líquido e a abóbora estiver completamente cozida. Adicionar o coco ralado, deixar cozinhar por mais 10 minutos para agregar todos os sabores, retirar o doce de abóbora com coco do fogo, dispor numa travessa, deixar esfriar, levar para gelar ou servir em seguida esse doce de abóbora com coco top das galáxias!
Ingredientes da receita de doce de abóbora com coco
- 2 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos
- 1 kg de açúcar
- 12 cravinhos da índia
- 200 gramas de coco ralado em flocos e sem açúcar
Modo de preparo
- Numa panela com fundo grosso, coloque a abóbora em cubinhos, o açúcar e o cravo da índia.
- Mexa para agregar e leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, deixe ferver por cerca de 15-20 minutos, até derreter o açúcar, e obter uma calda homogênea.
- Deixe no fogo, mexendo de 5 em 5 minutos, nessa etapa a abóbora já deverá estar cozida, deixe reduzir por mais 20 minutos.
- Após esse tempo, a abóbora estará completamente cozida, e o doce com uma textura bem macia, e sem nenhum liquido na panela.
- Adicione o coco ralado em flocos e misture para agregar. Cozinhe por mais 10 minutos até o coco hidratar e incorporar todos os ingredientes.
- Retire do fogo, despeje numa travessa e deixe esfriar. Leve para gelar ou sirva em seguida, como preferir.
- E o mais saboroso doce de abóbora com coco do planeta ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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