Bolo de chocolate sem dúvida alguma é uma verdadeira paixão nacional. Todo mundo ama e sempre pede mais. Além disso fica extremamente saboroso. Mesmo que você já tenha sua receita preferida, confira o passo a passo dessa versão de bolo de chocolate, e você vai amar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de chocolate
Para fazer bolo de chocolate vamos precisar de ovos, óleo, leite morno, chocolate 50% cacau, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa de bolo de chocolate, exceto o fermento que será misturado levemente com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos fazer o teste do palito se sair limpo e seco o mais sensacional bolo de chocolate acaba de ficar pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar, o chocolate 50% cacau, e bata por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição. Coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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