Que tal surpreender a família com um pudim de coco delicioso, que não leva ovos nem forno, e que fica pronto rapidamente? Feito no liquidificador, com ingredientes simples, depois é só levar para gelar. Com uma cobertura de coco ralado, essa delícia traz uma cremosidade incomparável e sabor suave. Confira a receita e faça o incrível pudim de coco, que será muito elogiado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de coco
Para o pudim de coco, com um preparo simples, utilizaremos: gelatina incolor sem sabor, água, leite, leite condensado, creme de leite, manteiga sem sal, coco ralado e leite de coco. Vamos bater no liquidificador: leite, leite condensado, creme de leite e leite de coco. Em uma vasilha iremos dissolver a gelatina em água, juntar na mistura do liquidificador e bater bem. Passaremos para uma forma de pudim previamente untada com manteiga sem sal e levaremos para gelar por 4 horas. Vamos desenformar numa travessa ou prato, enfeitando com leite condensado e coco ralado. Sirva e deguste seu fantástico pudim de coco!
Ingredientes da receita de pudim de coco
Para o pudim
- 500ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 12 colheres (sopa) de água morna
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
Para a montagem
- leite condensado (para decorar)
- 100g de coco ralado
- manteiga sem sal (para untar)
Modo de preparo
- Adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco no liquidificador e bata, até ficar bem misturado.
- Em seguida, dissolva a gelatina incolor sem sabor em água, mexendo bem.
- Ponha no liquidificador a gelatina dissolvida e vá batendo até incorporar bem
- Unte com manteiga sem sal uma forma com buraco no meio e transfira a mistura do liquidificador para ela. Coloque na geladeira por, pelo menos, 4 horas, para endurecer.
- Por fim, desenforme o pudim numa travessa ou prato e use leite condensado e coco ralado para enfeitar.
- Sirva e aproveite essa gostosura de pudim de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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