Pensa num pudim de limão, super fácil de preparar, muito refrescante, e além disso não precisa de forno! Tudo de bom não é mesmo? Basta conferir o passo a passo dessa versão de pudim de limão e fazer ainda hoje, o resultado é tão surpreendente que você irá fazer toda semana!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pudim de limão
Para fazer esse pudim vamos precisar de creme de leite, leite condensado, suco de limão e mistura para maria mole dissolvida previamente. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da mistura do pudim de limão, adicionando por último a maria mole dissolvida. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central levemente untada com óleo, e levar o pudim de limão para gelar por aproximadamente 4 horas ou até ficar bem firme. Na sequência iremos retirar da geladeira, desenformar numa travessa, decorar com raspas de limão e saborear esse espetacular pudim!
Ingredientes da receita de pudim de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de suco de limão
- 1 caixinha de mistura para maria mole sabor coco
- 250 ml de água fervente
- Raspas de limão a gosto para decorar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a mistura para maria mole e a água fervente e misture bem para dissolver. Reserve.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione a maria mole dissolvida e bata por mais 2 minutos para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo. Leve para gelar por cerca de 4 horas ou até ficar bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de pudim de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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