Tempero caseiro completo para facilitar seu dia a dia na cozinha

Tempero caseiro é uma maneira prática, fácil e rápida de preparar uma ferramenta que vai facilitar sua vida na cozinha. Além disso fica extremamente delicioso, e você poderá utilizar para temperar todo tipo de prato. Siga o passo a passo e só faz essa maravilha de tempero caseiro!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer tempero caseiro 

Para fazer tempero caseiro vamos precisar de salsinha, cebolinha, pimenta dedo de moça, salsão, ou aipo ou alho porró, cebola, alho, sal e azeite. Primeiramente iremos descascar todo o alho do tempero caseiro seguindo as orientações. Em seguida iremos colocar no processador, e triturar até ficar picadinho. Na sequência vamos acrescentar os demais ingredientes conforme a sequência do passo a passo, deixando para adicionar no tempero caseiro, o sal e o azeite, por último, e bater rapidamente apenas para agregar. Iremos armazenar em potes herméticos, cobrir com azeite, fechar bem, e manter na geladeira. E o tempero caseiro mais delicioso do mundo ficou prontinho! 

Ingredientes da receita de tempero caseiro 

• ½ maço de salsinha 
• ½ maço de cebolinha 
• 1 pimenta dedo de moça 
• 2 talos de salsão ou aipo ou alho porró
• 1 cebola grande
• 2 cabeças de alho 
• 1 colher(sopa) de sal 
• Azeite a gosto 

Modo de preparo

1. Retire os dentes de alho das cabeças, disponha numa vasilha e cubra com água. Deixe de molho por 30 minutos. 
2. Esse processo irá facilitar a remoção das cascas do alho. 
3. Em seguida descasque todos os dentes de alho e disponha sobre um papel toalha para remover o excesso de água e ficar bem sequinhos. 
4. Não utilize os dentes de alho umedecidos pois isso irá diminuir o tempo de validade do tempero. 
5. Coloque os dentes de alho sequinhos no processador e triture até ficar picadinho. Não processe muito, para não virar uma pasta.
6. Adicione a cebola em cubos, a pimenta dedo de moça sem as sementes, o salsão, ou aipo ou alho porró picado, a salsinha e a cebolinha. 
7. Processe bem, mas de uma maneira que fique tudo em pedacinhos e não uma pasta. Adicione o sal, e o azeite a gosto, e bata rapidamente apenas para agregar.
8. A adição do sal e do azeite vai ajudar a conservação do tempero. 
9. Armazene num pote hermético, cubra com azeite, e leve para geladeira. 
10. E um tempero caseiro top das galáxias ficou pronto! Bora utilizar!