As melhores receitas de brigadeiro do mundo! Top Receitas 2022

Hoje separei essa receita de As melhores receitas de brigadeiro do mundo muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita As melhores receitas de brigadeiro do mundo que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

Receita de Bombom de leite ninho com morango

Ingredientes:

• 2 caixas de morango;
• 500 gramas de chocolate ao leite (ou um da sua preferência);
• 2 latas de leite condensado;
• 6 colheres (sopa) de leite ninho;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 pitada de sal;
• confeitos para decorar.

Como Fazer Bombom de leite ninho com morango:

1. Coloque o leite condensado, leite ninho, manteiga e sal em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo.
2. Quando começar a ferver, mexa sem parar até que o brigadeiro desprenda do fundo da panela, cozinhe mais 3 minutos para que não fique mole.
3. Coloque em um prato untado com manteiga e espere esfriar.
4. Lave os morangos, seque e corte apenas os cabinhos, pois se cortar o morango soltará liquido.
5. Unte as mãos com manteiga e pegue porções do brigadeiro de leite ninho suficientes para cobrir o morango.
6. Separe os morangos cobertos em um local onde possa ir à geladeira, forrado com um plástico para não grudar.
7. Depois de enrolar todos, deixe na geladeira por pelo menos 15 minutos antes de passar no chocolate
8. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria. Vá mexendo aos poucos para o chocolate não queimar e ficar duro.
9. Passe os morangos com leite ninho no chocolate derretido
10. Coloque os bombons sobre papel manteiga e espere o chocolate secar.
11. Os confeitos devem ser colocados com o chocolate ainda mole, para grudar.
12. É aconselhável armazenar na geladeira para não derreter e não estragar o morango!

Receita de Doce bicho de pé (brigadeiro rosa de morango)

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sopa de margarina sem sal;
• 1 caixinha de gelatina de morango (pode ser sabor uva, framboesa, amora);
• Açúcar para enrolar.

Como Fazer Doce bicho de pé (brigadeiro rosa de morango):

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.
2. Mexa sempre até ferver, em fogo baixo.
3. Assim que começar a ferver, acrescente o pó da gelatina (não precisa dissolver antes).
4. Mexa bem, em fogo baixo, até desprender do fundo da panela.
5. Espere esfriar para enrolar em forma de bolinhas.
6. Peneire o açúcar e passe as bolinhas no açúcar peneirado.
7. Super simples e fica uma delícia!

Receita de Brigadeiro de uva com leite ninho

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher (de chá) manteiga ou margarina;
• 3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó;
• 20 uvas verdes (de preferência sem caroço);
• Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar.

Como Fazer Brigadeiro de uva com leite ninho:

1. Numa panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
2. Também pode ser feito no micro-ondas: Coloque os dois ingredientes num pote que possa ir ao micro-ondas e coloque por 2 minutos, mexa e fique colocando novamente por 1 minuto de cada vez e mexendo bem nos intervalos até dar ponto.
3. Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Deixe esfriar.
4. Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
5. Passe o brigadeiro no açúcar ou no leite. Agora é só aproveitar.

Receita de Brigadeiro recheado de bolo de cenoura

Ingredientes:

• 1 bolo de cenoura pronto;
• 2 latas leite de condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 12 colheres (sopa) de cacau em pó;
• 1 colher (café) de farinha de trigo;
• 2 colher (chá) de manteiga;
• 1 pitada de sal.

Como Fazer Brigadeiro recheado de bolo de cenoura:

1. Aqueça o leite condensado e acrescente a manteiga.
2. Enquanto isso, bata a farinha com o creme de leite
3. Acrescente à mistura assim que a manteiga derreter.
4. Mexa sempre e, quando levantar fervura, acrescente o cacau em pó
5. Misture com um batedor de arame até dar o ponto (quando soltar do fundo da panela)
6. Espere esfriar. Faça bolinhas com pedacinhos de bolo de cenoura; reserve.
7. Com as mãos untadas, faça bolinhas com o brigadeiro e achate-as.
8. Coloque a bolinha de bolo de cenoura no centro da base de brigadeiro.
9. Feche pelos lados até cobrir o bolo completamente
10. Acerte os contornos do brigadeiro, boleando o doce de novo
11. Passe as bolinhas no granulado e ponha nas forminhas

Receita de Brigadeiro de churro gourmet

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 3 colheres (sopa) de doce de leite;
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
• Açúcar com canela para envolver;
• Doce de leite para decorar.

Como Fazer Brigadeiro de churro gourmet:

1. Misture os ingredientes em uma panela de fundo grosso.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo (ponto de enrolar). Deixe esfriar.
3. Com as mãos untadas, modele bolinhas, passe em mistura de açúcar e canela e disponha em forminhas.
4. Decore com uma gota ou pitanga de doce de leite (use saco de confeitar).

Receita de Bala baiana ou bala de vidro

Ingredientes:

Bala:

• 1 lata de leite condensado;
• 200 g de coco fresco ralado;
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal.

Cobertura:

• 300 g de açúcar cristal;
• 6 colheres (sopa) de água;
• 4 colheres (sopa) de vinagre branco.

Como Fazer Bala baiana ou bala de vidro:

Bala:

1. Leve o leite condensado com o coco e a manteiga ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela (ponto de enrolar).
2. Depois de frio, modele bolinhas e reserve em recipiente untado com manteiga enquanto prepara a calda.
3. Banhe os docinhos rapidamente na calda, deixe escorrer o excesso e coloque para secar sobre papel-manteiga untado.

Cobertura:

1. Misture bem os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda grossa e alaranjada.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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