Bolo de iogurte além de ser a sugestão ideal para ser saboreada num café da manhã ou lanche da tarde, é extremamente saboroso, com uma textura de massa tão fofinha que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de iogurte e faça, você vai amar o resultado!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de iogurte
Para fazer esse bolo iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural, ovos, essência de baunilha e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de iogurte, até ficar homogêneo, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último com um fouet. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com açúcar+ canela, e assar o bolo de iogurte por aproximadamente 55 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e saborear cada fatia deliciosa desse incrível bolo de iogurte!
Ingredientes da receita de bolo de iogurte
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 copo de iogurte natural
- 4 ovos
- ½ colher(chá) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para untar a forma
- ½ colher(chá) de canela em pó
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- Manteiga ou margarina q.b.
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, a essência de baunilha, o óleo e o açúcar. Bata muito bem por 4 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento e misture bem com um fouet para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar + canela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de iogurte!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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