Brigadeiro sem dúvida alguma é o docinho clássico mais amado do planeta. Todo mundo ama, e sempre pede mais. Fica incrivelmente cremoso, com um sabor chocolatudo que dá água na boca. Basta seguir o passo a passo dessa versão fácil de brigadeiro e você vai amar o resultado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer brigadeiro
Para fazer essa delícia vamos utilizar5 margarina, achocolatado e leite condensado. Iremos misturar numa panela, em fogo baixo, todos os ingredientes da mistura para o brigadeiro, e deixar ferver, engrossar até soltar totalmente do fundo da panela. Transferi para um prato untado levemente com manteiga, cobrir com filme plástico em contato com o creme e deixar esfriar bem. Na sequência do preparo do brigadeiro, vamos modelar bolinhas, passar no granulado de chocolate, dispor em forminhas de papel plissado e saborear essa gostosura!
Ingredientes da receita de brigadeiro
- 1 colher(sopa) de margarina
- 3 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 caixinha de leite condensado
- Granulado de chocolate q.b.
- Forminhas de papel plissado q.b.
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Misture bem, e leve ao fogo baixo, até engrossar e desgrudar totalmente do fundo da panela.
- Despeje essa mistura num prato levemente untado com manteiga, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar muito bem em temperatura ambiente.
- Depois disso, pegue uma porção, modele um bolinha e passe no granulado de chocolate.
- Disponha numa forminha de papel plissado e coloque numa travessa para servir.
- Repita esse processo com o restante da massa.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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