Imagina preparar um delicioso bolo de milho com uma textura tão cremosa que só de imaginar dá água na boca. Fica incrivelmente saboroso, e perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada, e faça esse incrível bolo de milho!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para fazer bolo de milho vamos utilizar leite condensado, leite de coco, ovos, espigas de milho verde com a palha, fermento em pó e manteiga. Primeiramente iremos retirar a palha e esterilizar e forrar uma forma de furo central untada, conforme as orientações. Na sequência do preparo do bolo de milho, vamos retirar os grãos de milho das espigas com uma faca, dispor no liquidificador, adicionar os demais ingredientes do bolo de milho e bater muito bem. Em seguida, iremos despejar essa mistura na forma forrada com a palha, e assar o bolo de milho por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia gostosa desse divino bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 5 espigas de milho verde com a palha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- Água q.b.
Modo de preparo
- Retire a palha das espigas de milho e reserve. Com o auxílio de uma faca retire os grãos de milho de todas as espigas.
- Numa panela em fogo médio, coloque água e as palhas das espigas de milho, e deixe ferver por 5 minutos.
- Esse processo vai esterilizar a palha e deixar mais maleável.
- Forre com as palhas esterilizadas o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, os grãos de milho, o leite de coco, o leite, a manteiga e o leite condensado.
- Bata muito bem por 2-3 minutos até triturar bem e obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura na forma forrada com a palha de milho, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo de milho mais gostoso da vida ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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