Já imaginou fazer uma carne moída ao forno com poucos ingredientes, muito fácil e rápida de preparar, e o resultado é um espetáculo! Além disso é a sugestão ideal para servir num almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de carne moída ao forno e só faz! É surreal!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer carne moída ao forno
Para fazer carne moída ao forno iremos precisar de carne moída, cebola, pimentão, alho, pimenta calabresa, páprica defumada, óleo e sal. Vamos misturar os ingredientes da carne moída ao forno, seguindo a sequência do passo a passo, e levar ao fogo para refogar e cozinhar muito bem. Em seguida iremos dispor num refratário, cobrir com o creme de milho preparado conforme as orientações, dispor a mussarela ralada, e levar a carne moída ao forno para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, e servir em seguida a mais suculenta carne moída ao forno da vida!
Ingredientes da receita de carne moída ao forno
Para a carne moída
- 400 gramas de carne moída
- ½ cebola picada
- ½ pimentão picado
- 2 dentes de alho triturado
- Pimenta calabresa a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Sal a gosto
Para o creme
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 latinha de milho verde sem a água
- ½ colher(chá) de sal
Para a cobertura
- 150 gramas de mussarela ralada
Modo de preparo
Da carne moída
- Coloque numa panela, em fogo médio, o óleo, o pimentão, a cebola, o alho, misture bem e deixe dourar.
- Adicione a carne moída, mexa bem e deixe refogar um pouco. Acrescente o sal, a pimenta calabresa, a páprica defumada, misture, tampe e deixe cozinhar.
- Retire do fogo e reserve.
Do creme
- No liquidificador coloque o milho verde, o creme de leite e o sal. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
Montagem
- Transfira a carne moída refogada para uma travessa, espalhe e cubra com o creme de milho.
- Disponha a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus.
- Retire do forno, e sirva essa delícia de carne moída ao forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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