Pensa numa torta de presunto e queijo super cremosa, com um recheio suculento e um sabor de dar água na boca. Além disso é uma ótima sugestão para servir como acompanhamento de um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo e só faz essa delicia de torta de presunto e queijo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta de presunto e queijo
Para fazer torta de presunto e queijo vamos utilizar para a massa de farinha de trigo, azeite, leite, ovos, iogurte natural, cebola, salsinha, pimentão, mussarela, fermento em pó e sal. Para o recheio da torta de presunto e queijo, iremos precisar de presunto, mussarela, cebola, pimentão, tomate cereja, azeitona verde, azeite, orégano e salsinha. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa da torta de presunto e queijo, como a montagem do recheio sobre a massa, na forma retangular untada e enfarinhada. Assar a torta de presunto e queijo por 40-45 minutos e forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia suculenta dessa magnifica torta de presunto e queijo!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
Para a massa
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1/3 xícara(chá) de azeite
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 2 colheres(sopa)de salsinha picada
- 2 colheres(sopa)de pimentão verde picadinho
- 100 gramas de mussarela ralada
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sobremesa) de sal
Para o recheio
- 150 gramas de presunto em cubinhos
- 150 gramas de presunto ralado
- 150 gramas de mussarela em cubinhos
- 150 gramas de mussarela ralada
- Cebola, pimentão e tomate cereja a gosto
- Azeitona verde a gosto
- Azeite e orégano a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque os ovos, o azeite, o sal, a cebola, o pimentão, a salsinha, o iogurte natural, misture levemente para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e misturando bem a cada adição.
- Adicione a mussarela ralada e o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e espalhe bem para ficar uniforme.
- Disponha o presunto em cubinhos, depois a mussarela em cubinhos, o orégano e salsinha picada.
- Coloque o presunto ralado, a mussarela ralada, as azeitonas fatiadas, a salsinha, a cebola picada, pimentão e tomate cereja em rodelas.
- Polvilhe a salsinha e o orégano, regue com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de torta de presunto e queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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