Esse macarrão cremoso feito na panela de pressão fica extremamente saboroso e repleto de complementos que deixam tudo ainda mais gostoso. Feito em uma panela só e sujando quase nenhuma louça, esse macarrão cremoso é uma verdadeira refeição completa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer macarrão cremoso
Para fazer esse macarrão cremoso usaremos ingredientes que você provavelmente tem em casa. Estamos falando de linguiça calabresa, óleo, cebola, tomate, molho de tomate, creme de leite, macarrão, água, queijo muçarela, cheiro-verde, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo desse macarrão cremoso é extremamente simples. Em uma panela de pressão, fritamos a linguiça e a cebola, acrescentando os demais ingredientes com exceção do queijo em seguida. Cozinhamos por 3 minutos na pressão, deixamos a pressão sair naturalmente e incorporamos a muçarela. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 tomate médio picado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 pacote de macarrão (250 g)
- 700 ml de água
- 250 g de queijo muçarela em cubos
- cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, frite a linguiça calabresa em óleo até dourar.
- Adicione a cebola e refogue até ficar transparente e adicione o tomate e o molho de tomate em seguida.
- Junte o creme de leite e tempere com o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal.
- Acrescente o macarrão e a água e tampe a panela de pressão, deixando cozinhar por 3 minutos na pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente e acrescente o queijo muçarela, misturando para derreter o queijo.
- Agora é só saborear esse macarrão cremoso saborosíssimo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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