O biscoitinho de leite condensado é um doce delicioso que faz parte da culinária brasileira, fácil e rápido de fazer. Essa gostosura tem um toque doce e suave, e uma massa que desmancha na boca, ótima opção para acompanhar um café ou um chá, ou para servir como sobremesa ou lanche da tarde. Confira a receita e faça o incrível biscoitinho de leite condensado, que todos vão amar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer biscoitinho de leite condensado
Para o biscoitinho de leite condensado, vamos usar: leite condensado, manteiga e maisena. Vamos juntar numa vasilha os ingredientes todos da massa, modelar suavemente até formar uma massa uniforme, lisinha e que não “cole” nas mãos. Aguardaremos a massa repousar durante 1 hora, depois vamos fazer bolinhas, colocar numa assadeira que já esteja untada com manteiga, achatar com a ajuda de um garfo, e levar para assar por cerca de 12 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Iremos tirar o biscoitinho de leite condensado, esperar esfriar por cima de uma grade, guardar em potes, ou já servir e se deliciar com essa gostosura de biscoitinho de leite condensado!
Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 3 e ½ xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite condensado
Modo de preparo
- Junte numa vasilha: a manteiga e o leite condensado e mexa bem com o auxílio de uma espátula para misturar.
- Adicione a maisena, gradualmente, e mexa bem, até poder modelar levemente com as mãos, formando uma massa lisinha e uniforme.
- Coloque essa massa na vasilha, use plástico-filme para cobrir e mantenha repousando em temperatura ambiente por 1 hora. Você não deve colocar na geladeira.
- Após esse tempo, retire uma parte de massa, forme um rolinho, divida em pequenos cubos e faça uma bolinha. Vá repetindo esse procedimento com o que sobrou da massa.
- Acomode as bolinhas em uma assadeira untada com manteiga, e achate suavemente com a ajuda de um garfo.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 12 minutos ou até perceber que parte de baixo do biscoitinho está corada.
- Tire do forno, espere esfriar sobre uma grade, use potes com tampa para guardar ou sirva imediatamente.
- Sirva e aprecie seu sensacional biscoitinho de leite condensado! Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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