Manteiga caseira cremosa e deliciosa pronta em minutos

Que tal fazer uma manteiga caseira utilizando só 3 ingredientes em poucos minutos? É isso mesmo, você não precisa comprar manteiga no mercado, você pode fazer a sua própria manteiga em casa, com um sabor incrível e uma textura cremosa! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça a sensacional manteiga caseira! Você vai adorar e repetir sempre! Fica simplesmente maravilhosa!

Como fazer manteiga caseira 

Para a receita de manteiga caseira, vamos usar: água gelada, sal e nata. Vamos colocar no liquidificador 300ml de água gelada e a nata, menos o sal, e bater por uns 2 minutos, até a manteiga da nata se soltar da água. Depois vamos peneirar, para haver a separação da manteiga caseira do líquido branco. Na sequência, faremos a “lavagem” da manteiga, conferindo as instruções do passo a passo. Assim que a água da lavagem estiver transparente, aguarde escorrer bem, guarde na geladeira a manteiga em potes que tenham tampa. Sirva e deguste sua espetacular manteiga caseira!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de manteiga caseira 

• água gelada o quanto baste (para lavagem)
• 300ml de água gelada
• 500g de nata
• 1 colher (café) de sal 

Modo de preparo

1. Ponha no liquidificador a nata e 300ml de água gelada e vá batendo bem, até que a manteiga da nata fique firme e se solte da água, por uns 2 minutos. 
2. Para acontecer a separação da manteiga do líquido branco, peneire essa mistura. 
3. Depois, ponha em uma peneira a manteiga que se formou, e jogue água gelada para ir “lavando” essa manteiga, até ver que sai limpinha, aquela água que escorre por baixo. 
4. É fundamental ir lavando bem a manteiga, até que a água fique transparente, e não esbranquiçada pelo leite que a nata contém. Descarte a água e ao fazer o procedimento, vá misturando suavemente. 
5. Deixe a manteiga na peneira até a água ter escorrido completamente. Coloque em uma vasilha e use sal a gosto para temperar, mexendo bem para agregar.
6. Depois de adicionar o sal, ainda pode escorrer pequena quantidade de soro, sendo comum acontecer, é só deixar escorrer. Guarde em potes de plástico e com tampa, na geladeira. 
7. Prontinho! Você já pode degustar sua magnífica manteiga caseira!