Imagina poder preparar uma massa para bolo de aniversário, extremamente macia, saborosa, e com uma textura que derrete na boca. Além disso é perfeita para ser recheada e decorada para uma comemoração. Siga o passo a passo e faça essa divina massa para bolo de aniversário!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer massa para bolo de aniversário
Para fazer massa para bolo de aniversário vamos utilizar essência de baunilha, farinha de trigo, açúcar refinado e ovos. Iremos bater na batedeira os ovos e o açúcar por cerca de 10 minutos até triplicar de volume. Em seguida vamos adicionar a farinha de trigo e a baunilha e misturar levemente para aerar a massa. Iremos despejar essa mistura numa forma redonda untada apenas no fundo, e assar a massa para bolo de aniversário por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, dividir em metades iguais, e colocar o recheio de sua preferência. E agora é só saborear essa incrível massa para bolo de aniversário!
Ingredientes da receita de massa para bolo de aniversário
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 120 gramas de farinha de trigo
- 120 gramas de açúcar refinado
- 4 ovos
Obs.: por ser uma receita exata as quantidades tem que ser em gramas para um resultado perfeito. Essa receita não leva fermento.
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata muito bem por cerca de 10 minutos até triplicar de volume.
- Adicione a farinha de trigo, e misture delicadamente para incorporar os ingredientes e aerar a massa. Coloque a essência de baunilha e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda 9 20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de fundo removível, untada e enfarinhada apenas no fundo.
- Não unte as laterais da forma, pois a massa irá abaixar depois de assar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar, e desenforme.
- Divida o bolo em 2 ou 3 metades iguais, e disponha o recheio que preferir.
- E a massa para bolo de aniversário mais top do planeta ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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