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Pensa numa sobremesa cremosa que fica extremamente deliciosa, com um visual lindíssimo, e um sabor que só de imaginar dá água na boca. É perfeita para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa delicia de receita e faça a melhor sobremesa cremosa do planeta!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer sobremesa cremosa
Para fazer sobremesa cremosa vamos precisar para o 1º. preparo, de creme de leite e leite condensado. Para o 2º. Preparo, da sobremesa cremosa iremos utilizar leite condensado, creme de leite, manteiga sem sal, essência de baunilha, gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem, e chantilly batido em picos firmes. Para a montagem da sobremesa cremosa vamos utilizar biscoito choco biscuit e para a cobertura iremos usar creme de leite, chocolate ao leite e ½ amargo. Para que o resultado final da sobremesa cremosa seja perfeito teremos que seguir corretamente, a sequência do passo a passo de todas as etapas de preparo. Depois de tudo isso é só saborear cada fatia maravilhosa desse espetáculo de sobremesa cremosa!
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
Para o 1º. preparo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para o 2º.preparo
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 colheres(sopa) de água
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 xícaras(chá) de chantilly batido em picos firmes
Para a montagem
- 3 pacotes de biscoito Choco Biscuit
Para cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 80 gramas de chocolate ao leite
- 80 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Do 1º. preparo
- Numa panelas coloque o leite condensado e o creme de leite. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Do 2º. preparo
- Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem
- Na batedeira adicione a manteiga sem sal, o leite condensado, a essência de baunilha. Bata muito bem por 5 minutos até ficar bem leve e bem cremoso.
- Acrescente o creme de leite, a gelatina dissolvida e o 1º. Preparo, que já deve estar bem frio. Bata bem por 1 minuto apenas para misturar os ingredientes.
- Transfira para uma vasilha, adicione o chantilly batido em picos firmes, e misture levemente para incorporar e deixar a mistura aerada.
Montagem
- Numa forma redonda ( 23 cm de diâmetro) de fundo removível, forre toda a lateral com o biscoito com a parte do chocolate voltada para a forma.
- Forre o fundo da forma com o mesmo biscoito mas com o lado do chocolate virado para baixo.
- Despeje o creme e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por 12 horas.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o chocolate ao leite e o ½ amargo, picados e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
- Retire a forma da geladeira, desenforme, e cubra com a cobertura ganache. Leve para gelar por 90 minutos e sirva em seguida.
- E agora é só se deliciar com essa sobremesa cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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