Torta de limão é uma clássica sobremesa da confeitaria, refrescante e muito deliciosa. Só de imaginar o sabor e a textura dessa delícia dá água na boca. É a opção ideal para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão fácil e faça essa beleza de torta de limão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de limão
Para fazer essa torta de limão vamos utilizar creme de leite, leite condensado e suco de limão espremido. Primeiramente iremos preparar a massa da torta de limão, seguindo o passo a passo e assar por 10-12 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno e deixar amornar. Em seguida iremos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da mousse da torta de limão, até obter um creme homogêneo, dispor sobre a massa, polvilhar raspas de limão a gosto, e levar para gelar por 4 horas ou até ficar bem consistente. Retirar da geladeira, desenformar e servir bem gelada essa espetacular torta!
Ingredientes da receita de torta de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- Suco de 6 limões
- 300 gramas de biscoito maisena
- 5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Coloque os biscoitos num processador e processe até obter uma farinha fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem até obter uma massinha homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma torta crespa (28 cm de diâmetro) de fundo removível.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 101-2 minutos. Retire do forno e deixe amornar.
- Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem com um fouet. Adicione o suco de limão, aos poucos, batendo bem a cada adição até homogeneizar.
- Despeje esse creme sobre a massa da torta, polvilhe as raspas de limão e leve para gelar por 4 horas ou até ficar bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme e se delicie com essa linda torta de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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