Essa versão de torta de chocolate é perfeita para satisfazer os desejos mais doces de qualquer pessoa. É uma sobremesa perfeita para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo e faça a mais irresistível e surreal torta de chocolate da vida. Vai ser paixão à primeira mordida!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de chocolate
Para fazer torta de chocolate iremos precisar de, manteiga, chocolate 50% cacau, creme de leite e leite condensado. Vamos misturar os ingredientes do brigadeiro da torta de chocolate, levar ao fogo médio até ferver e obter uma mistura cremosa. Retirar do fogo, acrescentar o biscoito maisena grosseiramente picado e despejar numa forma redonda de fundo removível, levemente untada com óleo. Levar a torta de chocolate para gelar por 4 horas, depois desse tempo, retirar da geladeira, cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo, gelar novamente por mais 1 hora, desenformar e se deliciar com esse espetáculo de torta de chocolate!
Ingredientes da receita de torta de chocolate
Para a palha italiana
- 240 gramas de biscoito maisena
- ¼ xícara(chá) de manteiga
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 160 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Da palha italiana
- Coloque numa panela o chocolate 50% cacau e o leite condensado (1 caixinha) e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente a outra caixinha de leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver até obter uma mistura cremosa e homogênea em ponto de brigadeiro de colher.
- Numa vasilha pique os biscoitos grosseiramente e despeje o brigadeiro. Misture bem para incorporar bem.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível untada levemente com óleo.
- Espalhe bem e leve para gelar por 4 horas para ficar bem firme.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o chocolate ½ amargo e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Retire a forma da geladeira, despeje a cobertura, espalhe bem e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira, desenforme, e saboreie essa incrível torta de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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