Pão fofinho é a maneira mais prática de fazer um pão caseiro sem sovar, e o resultado é um pão macio e delicioso que vai agradar a todos de sua família. É perfeito para ser servido num café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de pão fofinho e você vai se apaixonar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão fofinho
Para fazer pão fofinho vamos precisar de ovos, farinha de trigo, leite, fermento biológico seco, açúcar, óleo e sal. Iremos misturar numa tigela, os ingredientes da massa do pão fofinho, deixando para adicionar a farinha de trigo por último e aos poucos, e misturar bem com uma colher de pau até obter uma massa pegajosa. Em seguida vamos despejar numa forma para pão untada e enfarinhada, cobrir com plástico filme e deixar dobrar de volume por 50-60 minutos. Na sequência, iremos pincelar com a gema e assar o pão fofinho por aproximadamente 40-45minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com esse irresistível pão fofinho!
Ingredientes da receita de pão fofinho
- 2 ovos
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Na tigela coloque o leite morno, o fermento biológico seco e mistura. Acrescente o açúcar e o sal e mexa bem para homogeneizar.
- Coloque o óleo, os ovos levemente batidos e mistura um pouco mais.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau até obter uma massa cremosa, pegajosa e homogênea.
- Disponha numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe crescer por cerca de 50-60 minutos.
- Pincele com a gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme para servir.
- E agora é só saborear o mais delicioso pão fofinho do planeta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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