Pão de frigideira fofinho e delicioso que fica pronto em apenas 30 minutos

Que tal substituir o tradicional pão francês do seu café da manhã por um incrível pão de frigideira, que você faz em meia hora? Esta receita apresenta uma forma simples, descomplicada e barata de preparar um pão caseiro gostoso, sendo também uma escolha ideal para um café ou chá da tarde! Confira a receita do Canal Bete com carinho e faça o divino pão de frigideira, que vai te surpreender!

Como fazer pão de frigideira

Para o pão de frigideira, usaremos para a massa: água, açúcar, óleo, fermento biológico fresco, 1 ovo e farinha de trigo. Utilizaremos: gema, açúcar e leite condensado para pincelar o pão. Vamos conferir direitinho a ordem do passo a passo no preparo da massa e também para moldar o pão. Vamos colocar na frigideira antiaderente ou untada, usar a mistura de gema + açúcar + leite condensado para pincelar, fechar com a tampa e levar para assar o pão de frigideira durante 10 minutos em fogo bem baixo. Em seguida, tiraremos do fogo, e colocaremos para dourar a parte de cima em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, servir e degustar seu magnífico pão de frigideira!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pão de frigideira

Para a massa

1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
1 ovo inteiro
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (café) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Para pincelar

1 gema
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de preparo

Da massa

Na bacia, adicione o ovo, a água e o fermento fresco. Mexa bem com uma colher para a completa dissolução do fermento.
Junte o óleo, o sal e o açúcar e mexa mais um pouco para uniformizar. Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando bem até atingir o ponto de poder ser amassada.
Passe para uma bancada enfarinhada e vá sovando bem, até formar uma massa lisinha que não “cole” nas mãos.
Devolva a massa para a bacia, utilize um guardanapo limpo para cobrir e aguarde repousar até dobrar de volume, por aproximadamente, meia hora.
Após esse tempo, aperte levemente a massa para tirar o ar e transfira para a bancada que deve estar enfarinhada.
Separe a massa em pedaços do mesmo tamanho, retire uma porção e molde uma bolinha. Vá fazendo esse procedimento com o que sobrou da massa.
Acomode as bolinhas de massa em uma frigideira antiaderente ou untada com margarina, ou óleo, lado a lado.
Utilize um guardanapo limpo para cobrir e mais uma vez espere repousar durante mais 10 minutos.
Na sequência, vá pincelando os pães com a mistura feita com gema + açúcar + leite condensado.
Feche a frigideira com a tampa e asse na boca do fogão em fogo super baixo durante 10 minutos.
Tire do fogo depois de assar e deixe por uns minutos no forno pré-aquecido a 180°C para corar a parte de cima.
E um pão de frigideira sensacional já pode ser servido e degustado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.