O pão de ló é um bolo leve e macio, com uma textura que desmancha na boca. É a base perfeita para criar bolos recheados, tortas e sobremesas variadas. Confira o passo a passo dessa receita diferenciada e você vai preparar o mais gostoso pão de ló que você já fez e provou na sua vida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pão de ló
Para fazer pão de ló iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, vinagre de álcool, fermento em pó e essência de baunilha. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do pão de ló, seguindo a sequência de adição, e adicionando por último o fermento em pó. Em seguida iremos despejar em 2 formas redondas, untadas e enfarinhadas, e assar o pão de ló por aproximadamente 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir essa maravilha!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 1 xícara(chá) bem cheia de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) bem cheia de açúcar
- 50 ml de óleo
- 60 ml de leite
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de vinagre de álcool
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o vinagre e a essência de baunilha e bata muito bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o óleo e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo e bata para incorporar. Por último coloque o fermento e bata rapidamente.
- Despeje essa mistura em 2 formas (17 cm de diâmetro) untadas e enfarinhadas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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