Salgado frito fácil feito com massa de pastel queijo e presunto

Que tal aprender a preparar um saboroso salgado frito, de uma forma extremamente prática, fácil e rápida? Essa gostosura, ideal para o lanche da tarde, ou para um momento em que bate a fome e você quer fazer algo simples e ligeiro, também é versátil, pois o recheio pode ser variado a vontade! Confira a receita do Canal Receitas de Pai e faça o fantástico salgado frito, que será um sucesso!

Como fazer salgado frito

Para o salgado frito, abriremos a massa de pastel numa bancada e vamos dispor 2 fatias de muçarela, 2 de presunto sobre a muçarela, salpicar com orégano e depois dobrar a massa, formando um rolinho. Cortaremos a massa e vamos fechar bem o salgado, na lateral e na parte de baixo, apertando com um garfo. Iremos empanar, passando numa vasilha com água e depois numa vasilha com farinha de rosca, passando para uma travessa. Faremos isso até montarmos todos os salgados. Por fim, vamos fritar os salgados em óleo quente, tirar e escorrer em papel-toalha. Sirva e deguste seu incrível salgado frito!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de salgado frito

• orégano (a gosto)
• 1 rolo de massa de pastel
• queijo muçarela fatiado (o quanto baste)
• presunto fatiado (o quanto baste)

Para empanar

• farinha de rosca (o quanto baste)
• água (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Numa superfície plana, abra a massa de pastel, mantendo o plástico que a acompanha por baixo e disponha 2 fatias de muçarela. Por cima das fatias de muçarela, coloque 2 fatias de presunto e polvilhe com orégano a gosto. Lembre-se sempre de deixar bordas em cima e embaixo.
2. Dobre a massa, formando um rolinho, com os frios no meio, sem o plástico.
3. Em seguida, corte a massa e, com o auxílio de um garfo, pressione bem, fechando a lateral da massa e a parte de baixo, para não soltar.
4. Coloque água num recipiente e farinha de rosca em outro.
5. Mergulhe o salgado na água, retire o excesso e em seguida, passe na farinha de rosca, retirando também o excesso e dispondo numa travessa.
6. Repita esse procedimento, até montar todos os salgados.
7. Aqueça óleo numa panela, adicione o salgado e frite (imersão). Não ponha muitos salgados de uma só vez no óleo, para não esfriar e encharcar.
8. Retire com uma escumadeira e escorra a gordura em papel-toalha.
9. Sirva e aproveite seu irresistível salgado frito! Bom apetite!